哪些人不适合吃牛油果

牛油果食用禁忌人群：

1、脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病不宜食用。

(资料图)

2、气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不宜食用。

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

哪些人不适合吃牛油果

哪些人不适合吃牛油果

减肥人群

牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。

过敏人群

牛油果中含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏性体质的人群不适合吃，而6岁以下的小孩也不适合多吃，避免出现过敏。

肠胃不适者

肠胃功能不佳者

牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果，以免增加胃肠负荷，出现腹泻、腹痛等症。

吃牛油果要注意什么

1、鲜食：牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。

2、孕妇慎吃牛油果干酪：有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己www.nfysw.com和胎儿造成不良影响。

3、洗净：食用牛油果时必须用大量清水清洗干净表皮。

4、特殊人群：如果你是脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病患者，尽量不吃牛油果。